El viernes 19 de agosto se llevó a cabo el 3er encuentro del Ciclo de Charlas sobre «Alimentos, producción y consumo».

En esta ocasión, tuvo lugar la charla  “Cómo alargar la vida útil de materias primas de origen vegetal y animal”, coordinada por el Colegio de Ingenieros de la Provincia de Buenos Aires. La exposición estuvo a cargo de las ingenieras en alimentos Silvia Cirello y Liliana Chotro.